奶豆腐，蒙古语称"胡乳达"，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。

食用方法：

       1、手掰或切开后直接食用，可沾白糖、蜂蜜、果蔷等；

       2、切片后放入热奶茶、热水、热牛奶中泡食；

       3、蒸、炕两三分钟或微波炉加热一两分钟，初次食用建议加糖；

       4、做拔丝奶豆腐，加热当芝士用，或切片、块后涂蜂蜜烧烤；

       5、切成条、片状通风晾晒成奶豆腐干，当零食吃（潮湿炎热地区慎用）

特别提醒买家注意：

        1、为了奶豆腐能更新鲜的送到您的手里，我们发货前是提前冷冻的，路途会融化产生水珠，还有就是天气热了有的亲收到的奶豆腐会涨袋，不影响食用和口感，是正常的，因为奶豆腐是鲜奶发酵制作的，在常温下会在袋子里继续发酵产生气体引起涨袋（加了防腐剂的奶豆腐不会涨袋），收到后打开包装袋用水冲洗一下表面，暂时不吃一定要冷冻哦！ 特别在意的，请慎拍！

        2、本款奶豆腐是非常正宗的蒙古族特产食品，在牧区是很重要的一种奶食，亲也许身处内地，不太适应本产品的口味，觉得不好吃或者和想象中不一样，希望不要给予中差评，特产食品毕竟是当地的一个特色产品，喜欢吃或者不喜欢吃是很正常的，亲如果觉得不好吃或者不喜欢吃，可以尽情对产品进行描述，也是对后来买家购买奶豆腐的一种参考。谢谢亲的理解和支持哦！