现在农村的资源非常多，消费潜力也日渐增长，很多创业项目都可以在农村发展。现在由于人们的生活水平越来越高，很多人都喜欢买一点新鲜的东西，所以也就导致一些特种的养殖或种植项目非常的受欢迎，那今天小编就来介绍几种特种的创业项目。

1、释迦果种植

释迦果，也叫做番荔枝，是热带地区的著名水果之一，原产于热带美洲，现在在全球热带地区都有栽培。果实未熟时果表呈深绿色，成熟的果实呈浅绿色或者绿黄色，鲜甜可口，营养丰富，还具有抗癌的功效和作用。番荔枝的亩产大概在500斤左右，市场销售价格可以达到35元一斤，一亩收入就有近20000元，因此种植此品种，利润是相当可观的。

2、黑桃种植

黑桃，也叫做黑桃皇后，果实成熟后呈深紫红色，黑里透红，外观十分诱人。其果肉为紫黑色，还带有红线，是目前世界上惟一的一种黑肉桃品种。果实的汁非常多，酸甜可口，还有浓郁的蜂蜜风味。盛产期亩产量可以达到2000-3000公斤，市场价价格一斤大概为50-80元，黑桃的产量高、市场价格高，是现在农村可种植可发展一个好项目。

3、鸸鹋养殖

鸸鹋是鸸鹋科的一种单独物种，原产于澳大利亚，是体型仅次于鸵鸟的一种鸟类。鸸鹋的肉质鲜嫩美味，其油还含有大量的不饱和酸，被官方用于化妆及医药行业，是一种新型的保健食品。鸸鹋一般一年体重就可达到90斤左右，现在幼鸸鹋的市场价格大概在500元一只左右。综合计算其利润可以达到1000元或者更多，如果是母鸸鹋，其产蛋量大概一年为30~35枚。每枚鸸鹋蛋的批发价为40元，经济效益还可以增加，利润空间非常大。

4、泥鳅养殖

泥鳅属于鳅科，形体小而细长，颜色青黑，浑身沾满了粘液，所以非常滑腻。被称为“水中之参”，具有补气祛湿、暖脾胃的功效和作用。以投资10亩水域为例，养殖场地租赁费5000元/年，饲料70000元，苗种每亩投放10万尾，每万尾800元，需要80000元，网具4000元，渔药及消毒药物1000元，水电2000元，人工10000，成本核算大概在172000元左右。100万苗种经过6个生长月的饲养后产量就可以达到20000斤左右，每斤泥鳅的价格按照最低的15元计算，也可以有不少的利润收入了。

以上就是惠农网小编介绍的四种特种创业项目，现在很多人都喜欢去吃一点野味或者新型水果，其种植或养殖的人目前还是比较少的，缺口也大，其市场价格都比较可观，感兴趣的朋友可以参考一下哦。